| 会社名 | J-Rising Sun (pvt) ltd. (スリランカ現地法人） サービス名：ランカ・ジャパン キャリアサポート |
| 代表者 | 岡山 浩之 |
| 住所 | 93/3 Gothami Road, Borella, Colombo-08, Sri Lanka. |
| 電話番号 | +94 76 370 7552 050-6879-1950 |
| 事業内容 | -スリランカ人に対する日本就職支援 -日本企業に対するスリランカ人採用支援 -スリランカ国内での食品製造及び販売 -スリランカ国内での飲食店の経営 -スリランカ国内での飲食店へのコンサルティング |
| 提携企業 | Sonak Lanka (pvt) ltd. No.57, 2nd floor Sri Singaraja Mawatha, Colombo 10, Sri Lanka. スリランカ政府認定 海外人材紹介許可事業者 許可番号1455 TEL +94 11 244 7979 https://www.sonaklanka.lk |
代表者あいさつ スリランカ・日本の両国を知る者として
私は2004年、29の歳に東京で居酒屋を開業しました。その後スクラップアンドビルドを繰り返しながら7店舗ほどまで伸ばしたものの無理な出店がたたり、2018年に会社を清算することとなりました。その間、半分旅行半分視察で訪れたスリランカに魅了され2014年にスリランカの最大都市であるコロンボに日本食レストランを開業しました。
スリランカでは事業は順調に進んでいたものの、2019年の4月に連続爆破テロが起こり観光客が激減し、その傷が癒え始めたころにCovid-19によるロックダウン。そして2022年のスリランカ政府のデフォルトと、スリランカ国民とともに苦難を味わってきました。デフォルトにより為替は半減。輸入も制限され一時はガソリンが市場から消え、道路から車が消えました。約2か月間行動エリアが徒歩圏内に限られることとなりました。
私は2014年からの約9年間で150人を超えるスリランカ人を雇用してきました。意外とも思われるかもしれませんが、日本語を話せるスリランカ人は少なくありません。似た単語も多く、何よりも文法が日本語と同じで覚えやすいのです。また戦後初めて日本と国交を結んだのもスリランカで、大変な親日国でもあります。南国特有の緩やかさもありながらも日本へのあこがれが強く、日本からなんでも学び取ろうという若者も多く存在します。
一方で私は日本の外食業の出身でもあり、当時は人材不足では私も散々悩まされてきました。場所によってはいくら費用をかけてもスタッフが集まらない時期もありました。そんな折に私も外国人の採用を決断し大いに助けられました。
日本の外食産業とスリランカの労働市場、双方を知る者としてwin-winの懸け橋になれることは私の喜びであり、関係しているスリランカ・日本両国へ少しでも恩返しができれば無上の喜びです。
 | 岡山浩之 1975年生まれ。 2004年より東京江戸川橋にて居酒屋「悠遊」を開業。 2011年「築地魚一」に店名変更。その後同名の居酒屋を後楽園・西葛西・高田馬場等にオープン。他にも数店東京・神奈川エリアにオープン。 2014年スリランカ・コロンボにて日本食レストラン「Tsukiji Uoichi(築地魚一)」をオープン。 2016年よりスリランカへ移住。 2018年 日本での営業活動を終了 2023年2月現在スリランカにて日本食レストラン3店舗（ICHIBAN・Tokyo Shokudo2店舗）、食品製造業を運営。2023年より日本、スリランカの両国での飲食経験を活かし、外食向け特定技能スリランカ人の就職支援及び採用支援を開始。 数少ないスリランカ起業家 早稲田大学料飲稲門会正会員 スリランカ在住 |
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